¿Qué es el certificado Halal- Parte 1?

Si te encuentras en el mercado con un producto que tiene un sello que dice Certificado Halal, no te espantes, no es nada del otro mundo, al contrario, esto significa que es un producto que tiene alta calidad en cuestión de su fabricación, y fue diseñado para cuidar tu salud y no perjudicar el medio ambiente. Ahora, si quieres conocer qué es un certificado Halal de un producto, te invitamos a que sigas leyendo este post.

Siguiendo con lo anterior, un certificado halal es un documento que acredita que la empresa cumplió con los estándares exigidos por la ley islámica y respetó todos los requerimientos relacionados con el producto durante toda la cadena de producción desde la materia prima hasta el producto terminado, y en muchos casos hasta la exhibición del producto terminado ante el consumidor final.  Por supuesto, aún hay mucho por aprender, así que quédate con nosotros si quieres indagar más en el tema.

¿Sabias que los musulmanes ahora ocupan 28% de la población mundial?

¿Sabias que hay 57 países musulmanes en el mundo?

¿Sabias que la población mundial musulmana es de 1900 millones de personas?

¿Te imaginas que esta población seria tercera parte del mundo en 2050?

¿Sabias que la certificación Halal no se trata de carne halal nada mas sino también de todos los productos alimenticios sean frescos o procesados, y que también productos cosméticos, textiles, y fármacos y servicios turísticos, pueden tener el certificado Halal?

¿Qué encontrarás aquí?

• 1. ¿Qué es un certificado halal de un producto?
• 2. Función del certificado halal
• 3. Aspectos que revisamos durante la auditoría Halal
• 4 ¿Cuáles son las principales requisitos halal de producto?
• 5. Pasos para obtener un certificado halal
• 6. Certificase con Mexican Halal Authority MEHA
• 7. Cursos especializados en Certificación Halal
• 8. Asociase en AMPHALAL

Función del certificado Halal

1- Este documento demuestra que la empresa se preocupa por conseguir y cumplir los estándares Halal en sus procesos de fabricación, cuidando los detalles que van desde la materia prima hasta la exhibición del producto, cosa que nos lleva a entender la importancia de que una empresa posea conocimientos sobre este certificado.

2- Otra función que tiene esta certificación es que no solo sirve para acreditar la calidad halal de bienes ofertados por una empresa, sino que permite mejorar, mediante el paso del tiempo, los estándares de calidad generales, impulsando a una mejora continua gracias al papel de monitorización constante acerca del cumplimiento halal.

3- El certificado Halal sirve también como un requisito indispensable para exportación de productos a los 57 países musulmanes en el mundo, un producto no puede ingresar a los países musulmanes si no viene acompañado con un certificado halal acreditado por un organismo de certificación autorizado por dicho país.

4- También el certificado halal sirve para abrir un segmento de mercado, por ejemplo en Estados Unidos hay 22 millones de musulmanes que les gusta consumir productos sellados halal, y en Europa hay 57 millones de musulmanes, así si quieres que tu producto sea el preferido para esta comunidad creciente, porque casi son 28 % de la población mundial, certifícate Halal.

5- De igual manera, cualquier certificado le da un valor agregado a tu producto, y el certificado Halal es uno, expande tu mercado y consíguete más certificados. 

Aspectos que revisamos durante la auditoría Halal:¹

1- Revisamos que la empresa es responsable legalmente:

La responsabilidad legal de una empresa se refiere a la obligación que tiene una organización de cumplir con las leyes, regulaciones y normas aplicables en su jurisdicción. 

Implica que la empresa es responsable de sus acciones y decisiones, y debe asumir las consecuencias legales de cualquier incumplimiento o conducta indebida.

2- Revisamos que la empresa es responsable en la inocuidad:La Inocuidad se define como la característica que garantiza que los alimentos que consumimos no causan daño a nuestra salud, es decir, que durante su producción se aplicaron medidas de higiene para reducir el riesgo de que los alimentos se contaminen con: Residuos de plaguicidas por ejemplo.

3- Revisamos la responsabilidad medioambiental:

 Ser una Empresa Ambientalmente Responsable es considerar todos los impactos ecológicos que generan la producción y operación de la empresa, como el manejo de los residuos, trato a los animales …etc

4- Revisamos el cumplimiento Halal:

Cumplir con los requisitos aplicables según las normas halal, por ejemplo, que el producto no contiene ingrediente de origen animal prohibido consumirlo en el Islam como el cerdo o los animales salvajes como leones, osos, monos …etc

Aqui adjuntamos lista de ingredientes prohibidos en Halal

¿Cuáles son los principales requisitos halal de producto?

Son seis las condiciones que debe reunir un alimento para ser considerado lícito desde el punto de vista islámico: 

• Que no haya sido prohibido por Al-Lah o Su Mensajero.
• Que sea inocuo desde el punto de vista sanitario.
• Que sea inocuo desde el punto de vista toxicológico.
• Que sea adecuado desde el punto de vista nutricional.
• Que sea consumido con moderación.
• Que sea socialmente aceptado comerlo.

Para saber detalladamente sobre los requisitos Aqui te ofrecemos listas de verificación de auditoría que solo nosotros te facilitamos.de click aquí Requisitos Halal

Pasos para obtener el certificado Halal:

Son 7 pasos para obtener el certificado halal

1- Escoger una certificadora acreditada 

2- Llenar formato de la solicitud

3- Recibir equipo auditor de la certificadora Halal 

4- Corregir todos los errores que encontró el equipo auditor

5- Crear políticas de cumplimiento

6- Capacitar el personal involucrado en la producción

7- Obtener la certificación

Certificate con Mexican Halal Authority MEHA, certificadora acreditada:

Si te gustó nuestro artículo sobre qué es un certificado halal de un producto, te invitamos a unirte a nosotros en Mexican Halal authority MEHA, La certificadora líder en México y Estados Unidos, es un organismo acreditado y reconocido internacionalmente, su trabajo es facilitarte descubrir este mercado, cumplir con las normas, su servicio es de alta calidad y profesional.

Te acompañamos durante todo el proceso, te ayudamos a vivir una nueva experiencia empresarial, siempre estamos buscando ser la mejor opción para nuestros clientes.

Espera, si llegaste hasta aqui,  MEHA te dará descuento del 10% en la certificación ¡Consiguelo!

Capacítate Halal

Si quieres indagar más, o quieres ser experto en este tema, o un auditor, te recomendamos nuestros cursos online, dinámicos, prácticos y especializados, revisa nuestra página cursos online

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 Asociación Mexicana de Proveedores Halal, un instrumento de promoción de productos mexicanos ante los países musulmanes, no es necesario que estés ya certificado.

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